意味を知ること♩
今年もお節を手作りしました🎵
不思議なもので、年に一度しか作らなくても毎年作っていると慣れてきて、ほぼ一日で全て作り終えました!
さて、お節はなぜ食べるのか、調べてみました♪
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おせちを食べるのは、元日に年神様をお迎えし、1年の豊作や家族の安全、健康などを祈願するためです。おせち料理には、縁起の良い海の幸や山の幸が盛り込まれ、神様への感謝の気持ちとともに、自分たちにも強い力が宿ると考えられてきました。
おせち料理の由来は、弥生時代に中国から伝わった稲作と、神様に収穫と自然の恵みを感謝する風習にさかのぼります。奈良時代には宮廷で「節会(せちえ)」という儀式が行われ、祝宴で神様に供える食べ物を「お節供(おせちく)」と呼ぶようになりました。江戸時代には「お節供」が民間に広まり、重箱に詰める現在の形に定着したのは明治時代からと言われています。
また、三が日は神様をお迎えしているため、炊事をしないという風習があります。料理をすると出てくる「灰汁(あく)」は「悪」につながるため、正月には調理を避けたほうが良いとされています。
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「意味を知ること」それはとても大切なことです。
普段から様々な物事に興味を持って「意味を知る」ことで、より多くの世界を知り、表現の幅を広げられると良いですね♪
福原ピアノ教室では、「できる!」という経験を積み重ねることで楽しくレッスンを行っております。
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